پروبیوتیک چیست؟

اکثر ما در مورد اینکه پروبیوتیک چیست؟ چه تاثیری در سلامت بدن بخصوص پوست دارد؟ فواید آن چیست؟ و سوالاتی از این قبیل آشنایی داریم. ولی اینکه چه پاسخی به این سوالات داده می شود، موضعی است که در این مقاله به آن می پردازیم. در کل باید گفت این ماده چه به صورت قرص پروبیوتیک باشد و چه در مواد غذایی گنجانده شود، سرشار از باکتری های مفید است که برای بازگرداندن پوست به تعادل طبیعی و در عین حال پاکسازی، محافظت و جوانسازی پوست به صورت همزمان کاربرد دارد. پس بهتر است کسانی که تمایل به بالابردن اطلاعات خود از این ماده مفید هستند، به خواندن ادامه دهند.

پروبیوتیک چیست؟

پروبیوتیک به میکروب های مفید بدن گفته می شود که معمولا در روده انسان ها زندگی می کنند. البته برخی از آن ها در دهان، واژن، مجاری اداری و نیز ریه ها و بخصوص پوست نیز یافت می شوند. این میکروب ها از تعدادی باکتری، قارچ، ویروس و تک یاخته تشکیل شده و تعداد بسیار بالایی دارند. محل استقرار آن نیز در داخل بافت ها و یا مایعات بدن است. به این ترکیب میکروبیوم گفته می شود و فواید زیادی برای بدن دارد. تعادل در تعداد میکروبیوم ها مهم است و عدم تعادل منجر به بیماری می شود. زیرا باکتری های خوب از بین می روند و باکتری های بد برجسته تر می شوند. برای جلوگیری از این مشکل می توان از قرص پروبیوتیک استفاده کرد. این قرص ها باعث افزایش تعداد باکتری های مفید و در نهایت مبارزه با عوامل بیماری زا می شود.

پروبیوتیک در واقع چگونه روی پوست ما کار می کند؟

این باکتری مفید همان تاثیری را روی پوست می گذارد که روی دستگاه گوارش انسان گذاشته است. در صورتی که از قرص پروبیوتیک به صورت موضعی استفاده کنید، باعث رساندن باکتری های خوب به سطح پوست شده و در نتیجه تعادل آن را حفظ می کنید. همچنین پروبیوتیک از طریق بازسازی سلولی، حفظ رطوبت و ابرسانی و نیز ترمیم زخم ها و مهم تر از همه افزایش تولید کلاژن و الاستین باعث افزایش خاصیت ارتجاعی پوست و پیشگیری از پیری پوست می شود. از دیگر فواید این ماده برای پوست می توان به خاصیت ضدالتهاب بودن آن اشاره کرد که برای تسکین پوست و جلوگیری از تحریک و قرمزی آن عالی عمل می کند.

مزایای پروبیوتیک برای پوست

این سوال که آیا استفاده از قرص پروبیوتیک و سایر محصولاتی که از این ماده استفاده می کنند، سودآور هستندیا نه؟ ممکن است به ذهن شما هم خطور کرده باشد. در پاسخ به موارد زیر اشاره می کنیم:

درخشندگی و شادابی پوست

تقویت سیستم دفاعی پوست

بازسازی و تقویت پوست

خاصیت تسکین دهندگی

مغذی بودن

خاصیت ضدالتهابی

به همین دلایل پروبیوتیک برای افرادی که دچار بیماری های پوستی از جمله آکنه، روزاسه و یا پسوریازیس هستند، گزینه مناسبی است.

انواع پروبیوتیک

این باکتری مفید دارای انواع مختلفی است که در این قسمت به آن ها اشاره می کنیم:

• لاکتویاسیلوس

این نوع رایج در انواع ماست و غذاهای تخمیر شده یافت می شود. برای افرادی که نمی توانند لاکتوز و یا قند شیر را تحمل کنند و همچنین برای مشکلات گوارشی مانند اسهال مفید است.

• ساکارومیس یولاردی

این نوع از پروبیوتیک برای کمک به رفع مشکلات گوارشی مانند اسهال بهترین گزینه است.

• بیفیدوباکتریوم

این ماده می تواند در کاهش علائم روده تحریک پذیر مفید باشد.

پروبیوتیک در مواد غذایی

مواد غذایی زیادی هستند که حاوی پروبیوتیک هستند. از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد:

گیاهانی مانند لوبیا و نخودفرنگی

جو دوسر، شکلات تلخ، کنگر فرنگی، اسفناج، توت ها، سیر، پیاز، تره فرنگی

ماست ، خیار و نان

غذاهای تخمیر شده

کفیر که در شیرگاو و غلات وجود دارد

خیار شور غیر پاستوریزه

کلم ترش

خمیر سویا

پنیر گودا، چدار ، موتزارلا و پنیرهای لاکتیکی

نکات مهمی که باید بدانید

غذاهای تخمیر شده نباید پاستوریزه باشند. زیرا پاستوریزه کردن غذاها باعث از بین زفتن باکتری های مفید می شود

بدن انسان در حدود یک و نیم کیلوگرم باکتری پروبیوتیک دارد

در صورتی که نخواهید از مواد غذایی حاوی پروبیوتیک استفاده کنید، قرص پروبیوتیک و پودر آن برای تامین نیاز روزانه انسان به این ماده کافی است.

عوارض ناشی از مصرف پروبیوتیک

این باکتری مفید در صورتی که بیش از حد مصرف شود، باعث مشکلات گوارشی از جمله نفخ، گاز معده، اسهال، تهوع و نیز دردهای شکمی می شود. برای از بین بردن این اثرات بهتر است مصرف پروبیوتیک را با شکم خالی حدود نیم ساعت قبل از صرف غذا امتحان کنید. همچنین قبل از خواب نیز زمان مناسبی برای مصرف قرص پروبیوتیک است. بهتر است مقدار آب آشامیدنی را افزایش داده و منتظر باشید. زیرا این ماده بعد از مدتی با بدن شما سازگار می شود. مصرف قرص قبل از غذا باعث کاهش گاز تولیدی و در نتیجه کمتر شدن مشکلات گوارشی می شود.

کلام آخر

پروبیوتیک به باکتری های مفید گفته می شود که برای سلامت عمومی بدن بخصوص پوست مفید است. این ماده باعث می شود تا بدن در برابر عوامل بیماری زا مقابله کرده و سیستم ایمنی آن را افزایش می دهد. با مصرف مواد غذایی و یا قرص پروبیوتیک می توانید شادابی، سلامت و بازسازی و تقویت پوست اشاره کرد.